Vino Altún Rosé
$470.00
Altún Rosé procede de seis parcelas, cuidadosamente escogidas, ubicadas en Laguardia y San Vicente de la Sonsierra, a una altitud entre 550 y 650 metros. Viñedos cultivados en vaso, mayoritariamente en laderas, y de clima atlántico con influencia mediterránea.
- País: España
- D.O.Ca. Rioja
- Variedad: 100% Tempranillo
- Vendimia manual para mimar al máximo la fruta. Fermentación en barricas de roble francés a 16°C durante 20-30 días. Finalmente permanece 3 meses sobre lías en depósito, lo que aporta al vino una complejidad y carnosidad muy característica.
- Producción: 11,000 botellas
Vino Altún Rosé
Parcela de Tempranillo ubicada a 630m de altitud en Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria, hincado sobre un suelo de marcado carácter cálcico y poco profundo. Se emplea una viticultura sostenible y respetuosa con su entorno bajo una climatología de contrastes.
Visual
Color rosa pálido. Elegante.
Olfativa
Complejo e intenso, destacando aromas de toronja, notas cítricas, flor blanca y algunos matices especiados.
Gustativa
En boca fresco, con buena acidez, y a su vez carnoso debido al trabajo realizado sobre sus lías.
Valoraciones
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